夜行者

NightCrawler

隱身巷弄的暗夜調酒殿堂

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招牌調酒

Crafted in Darkness

暗影之吻

暗影之吻

Shadow's Kiss

煙燻威士忌、黑莓利口酒、活性炭、蝶豆花。隨溫度漸變的神秘色澤。

NT$ 420
月蝕

月蝕

Lunar Eclipse

陳年蘭姆、紫蘇葉、柚子汁、蜂蜜泡沫。月光下的東方幻想。

NT$ 380
紫焰

紫焰

Violet Ember

琴酒、薰衣草糖漿、接骨木花、乾冰煙霧。入口是花園,尾韻是深淵。

NT$ 450

調酒師

The Alchemist Behind the Bar

首席調酒師
"Every cocktail is a conversation between light and darkness."

十五年調酒資歷,足跡遍布東京、倫敦、紐約的地下酒吧。師承日本 Bar High Five 的冰雕技藝,融合台灣在地食材,創造出獨樹一幟的暗黑調酒風格。

每一杯調酒都是一場感官實驗——從視覺的色彩漸變、嗅覺的煙燻層次,到味蕾上的驚喜收尾。

林 夜 | Yoru Hayashi

Head Bartender & Co-founder

空間氛圍

Where Shadows Meet Elegance

夜行者空間氛圍
  • 隱密入口

    無招牌、暗巷、密碼門。唯有知者方能入內。

  • 沉浸式音場

    訂製環繞聲系統,從 Lo-fi Jazz 到 Dark Ambient,隨夜晚漸深轉換。

  • 微光設計

    蠟燭與紫光 LED 交織,每張桌都是獨立的暗夜劇場。

  • 限定座席

    全場僅 24 席。預約制,確保每位賓客的專屬體驗。

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Step Into the Night

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