夜行者

NightCrawler

隱身巷弄的暗夜調酒殿堂

Signature Cocktails

招牌調酒

Crafted in Darkness

Shadow's Kiss

煙燻威士忌、黑莓利口酒、活性炭、蝶豆花。隨溫度漸變的神秘色澤。

NT$ 420

Lunar Eclipse

陳年蘭姆、紫蘇葉、柚子汁、蜂蜜泡沫。月光下的東方幻想。

NT$ 380

Violet Ember

琴酒、薰衣草糖漿、接骨木花、乾冰煙霧。入口是花園，尾韻是深淵。

NT$ 450

The Bartender

The Alchemist Behind the Bar

"Every cocktail is a conversation between light and darkness."

十五年調酒資歷，足跡遍布東京、倫敦、紐約的地下酒吧。師承日本 Bar High Five 的冰雕技藝，融合台灣在地食材，創造出獨樹一幟的暗黑調酒風格。

每一杯調酒都是一場感官實驗——從視覺的色彩漸變、嗅覺的煙燻層次，到味蕾上的驚喜收尾。

林夜 | Yoru Hayashi

Head Bartender & Co-founder

Atmosphere

Where Shadows Meet Elegance

Reservations

Step Into the Night